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很少有这么一部纪录片能让中年少女茶不思饭不想,就想吃点水果解解馋
发布时间:2018-01-13

92年生人已步入中年。

中年油腻大叔开始泡枸杞养生。

继中年油腻大叔后,社会又多了一个新群体:喜欢粉色系的中年少女。

最后一批90后已经成年。

不黑不吹,2017年,是90后“病危”元年没错了。

据传,这群中年少女群体在2018年伊始,又有了新动作——竟将回忆杀的“魔爪”伸向了那些年我们吃饭、睡觉、上课,都无时无刻不在想着的,如男朋友般存在的各种怀旧小游戏。

实不相瞒,我也忍不住去下载了一个当年爱不释手、现在玩起来同样爱不释手的《水果忍者》小游戏,并沉迷其中茶不思、饭不想,就想着把这些水果通通都杀掉、杀掉、然后吃掉、吃掉~~~

不要误会,虽然也是中年少女团体中最典型的人物一枚,但是我可不是因为那啥,因为怀旧才去下载这个经典小游戏的,我是因为,仅仅是因为被安徽卫视开年巨献纪录片——《水果传》圈粉了,而且是圈得死死的那种!我的内心从始至终只有一个声音在咆哮:2018年先给自己定个小目标,吃遍全世界的水果!

《水果传》,顾名思义,就是一部讲述水果的传记。

(惊不惊喜,意不意外?)

见过讲如何制作美味佳肴的真人秀、棚内综艺、纪录片......讲中药变迁史的纪录片,但是讲水果变身史的纪录片,按照网友的话来说,就是上天入地,跨越五大洲,前所未见。当然,见识从来都宽广的我,断然是不可能仅仅是因为《水果传》这部纪录片的题材新颖才入坑的。它吸引我的地方,另有美妙之处。

亮点一:中国版《水果博物馆奇妙夜》,颜值突出、疯狂圈粉,视觉与味蕾大片!

在正式进入主题之前,小编有一个问题要考考大家,你们认为,一部优秀的纪录片,最重要的要素是什么?首当其冲,应该是制作精良化。

都说,画面语言是维系和支撑纪录片最重要的因素之一,也往往最能代表纪录片形象直观特征的部分。《水果传》第一眼吸引我的,无非就是其清新养眼、美不胜收的大制作画面,可以毫不夸张的说,这部纪录片中几乎每一个水果的特写镜头随手一截,无需任何P图工具的修饰,就能做成一张精美绝伦的壁纸。

4K超清拍摄+高速摄影+延时摄影+航空航拍,四种拍摄技术齐上阵,静时水果的每一寸鲜嫩肌肤质感,动时充满力量果汁四溅的至尊美感,水果清新自然的四季悄然变化,以及上面、下面、左面、右面、正面、侧面,360度立体全方位的水果大片观感,都无一不给观众带来了美妙的视觉冲击,恨不能一头钻进屏幕中捧着水果观察个够,抱着水果啃个够。

(你看,一个预告片就能吸引这么多人的关注,画面究竟有多美,你们心里应该有点数了吧~)

亮点二:文案引人入胜、旁白好听到耳朵怀孕,丝丝相扣,不给旁白生孩子我亏啊。

来来来,上几段文字你们先开开胃:

水果以千百种独特的滋味征服了人类的味蕾,也激发了人们对于美味的更多幻想。

水果一直都是人类值得冒险的美味,看起来高不可攀的水果,在人们手中一步步蜕变,最终成为街头巷尾的亲民小吃,炎炎夏日里人们最清凉的慰藉。

接下来,柿子将要告别空气和阳光,进入黑暗,开始一场漫长而甜蜜的梦。

(超级有画面感有木有?)

作为一种电视语言,文案在纪录片的结构中占有重要地位。它往往能够化抽象为具体,变无形为有形。浅显易懂、生动形象的文案会像磁铁一样,吸引着电池另一极的观众。而贴近生活的文案,则能让观众有身临其境的感觉,引领观众置身于故事之中。

水果的变身,不是一朝一夕就能完成的,它需要经过时间的积累。而纪录片最忌讳的就是把这种漫长的过程用漫长到不能再漫长的表现形式文字也好、画面也罢表现出来,但是,又需得让大家伙儿能听得明白哇。这时,就到了文字发挥其魅力的时候了。

《水果传》一集,掐头去尾短短30来分钟,就讲了爱玉到爱玉冰、可可果到巧克力、柿子到柿饼、蓝莓到蓝莓果酱、凤梨到凤梨酥,以及梅子到梅子酒六种水果的变迁史,在短短的几分钟时间内传递出了水果整个变身的重要讯息,时时有新内容传递,让观众不断的吸收养分,比起隔壁的某剧情不够、回忆来凑的电视剧更添一丝独特魅力。

再加上娓娓道来,时而低沉时而清新的低音炮旁白,每周六俨然是声控的福利日。

亮点三、凤梨与菠萝、柿子与柿饼、可可豆与巧克力,引爆味蕾的水果变身史也是一部答疑解惑史!

凤梨与菠萝究竟是不是同一种水果?

柿饼上面白白的一层到底是什么?是不是防腐剂?

这些争论了半个世纪的难题终于有了官方解答。

凤梨和菠萝就是同一种水果,只是不同地方的人对其有不同的称呼。

(是不是瞬间心疼起了自己的钱包?依稀记得,水果店里的凤梨每次都卖得比菠萝贵!)

柿饼上面的霜不是防腐剂,而是柿子果肉中所含的葡萄糖在柿子暂别阳光和空气后渗透到表面而形成的白色糖霜。

还有胖友表示:通过《水果传》get到了新大陆,原来柿饼是两个一起的!

更让我意想不到的是,第一次发现,巧克力居然算是水果制品。

这对于我这种喜欢吃巧克力,但又找不到借口来安慰自己吃了不会长胖的妹纸来说,对巧克力又有了新期待!(好吧,吃多了还是会长胖,罪过罪过!)

亮点四、不止是骨骼清奇的纪录片,更是有温度的自然智慧

摘爱玉,是阿里山邹族人延续数千年的传统。爱玉常常附身于十几层楼高的巨木之上,生吃算不上美味,但是经过削皮、切开、烘干、暴晒、洗等一系列处理过程,最终变成街头巷尾的亲民小吃爱玉冰。化腐朽为神奇,化难吃为好吃,这是邹族人的智慧;

时间和距离阻碍了人们对于水果的获取,柿子活不过一季,不能长期保存,于是去皮、挂晒、揉捏、腌制,将柿子化身柿子饼,让其美妙的滋味得以保存,这是黄土高原人经过长期实验沉淀下来的无限智慧;

野生蓝莓的酸和糖都高于一般蓝莓,生吃略酸,如何充分调出它的甜味,让其有用武之地,通过生活在大兴安岭八十岁祖母中妮浩的妙手,野生蓝莓最终在火和糖的助攻下转换为易保存的蓝莓酱.....同样是一场有温度自然智慧的呈现。

巧克力、凤梨酥、梅子酒,《水果传》每一种水果的变身都离不开人的巧手和巧妙的智慧,每一种水果也都蕴藏着一个故事,Vincent、Samuel在越南胡志明市经营着一家巧克力店,2011和奇妙的可可果相遇,被其所吸引,便决定辞去之前的工作,将巧克力作为毕生的事业;

来自台湾的甜点大师郭荣锦为了做出完美的凤梨酥曾走遍整个南中国;

日本的梅园女主人山口由美曾不能理解公公,一度想要逃离梅园,后来因为感受到公公对梅园深刻的爱,而选择了在公公过世后毅然决然接手经营梅园事项......

从水果中挖掘出故事,这种新颖的碰撞,同样也成为了《水果传》中不可或缺的亮点。

世间唯爱与美食不可辜负。既能大饱眼福、又能大饱口福;既是吃货的福利,又是声控的美妙之旅;既增长了智慧,又打开了重新认识水果的新世界大门;一言不合还能顺便在她人的人生体验中找到自己的小小缩影,这样有颜、有料、轻轻松松就能俘获人心的水果,哦,不,水果和《水果传》请来上好几打!

(嘿,各位胖友们,看到B站上这一群和我有着相同感受的小伙伴真的花式笔芯么么哒~)

最后,再帮跟我一样时刻关注着这档好节目的可人儿们呼吁一下节目组:答应我们每天都放《水果传》吧,我们永远都不会腻。谁让水果天生就是用来解腻的~~~

来源:vista看天下

编辑:刘佳利

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